Il flauto dolce è uno strumento musicale della famiglia degli aerofoni. In inglese è chiamato recorder, in francese flûte à bec, in tedesco Blockflöte.
Come l’ocarina e il tin whistle, appartiene alla famiglia dei flauti dritti, in cui l’emissione del suono è provocata dall’incanalamento dell’aria in un condotto, ricavato nell’imboccatura dello strumento, che la dirige contro un bordo affilato (detto labium): l’oscillazione della colonna d’aria fra l’esterno e l’interno del labium mette in vibrazione l’aria contenuta nello strumento.
